Info Produk - Serbuk Udang

Proses penghasilan

• Udang segar diproses sama seperti proses penghasilan udang kering.

• Udang yang telah kering dikisar menjadi serbuk/tepung.

• Serbuk/tepung udang diadun dengan perahan limau nipis dan perahan halia.

• Proses pengeringan diulang semula.

• Serbuk udang kering disimpan di dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan citarasanya. (boleh dimakan terus tanpa dimasak)

Harga

• 50 g_ : RM 3.00

• 100 g : RM 6.00

• 200 g : RM 12.00

(Tidak termasuk kos pos/penghataran)

Kegunaan

• sebagai perencah tumisan sayur goreng dan sup sayur.

• sebagai perencah semua jenis sambal goreng / sambal tumis.

• sebagai pengganti belacan dalam menu 'sambal belacan'.

• sebagai pelengkap ramuan tumisan mee/bihun/kuewteaw goreng.

• sebagai campuran adunan tepung cucur udang.