Info Produk - Sembilang Salai / Keli Salai

Proses Penghasilan

• Ikan Sembilang/Keli disiang dan dibersihkan.

• Bahagian kepala ikan dibuang sepenuhnya.

• Ikan diperap dengan rempah dan herba pilihan serta sedikit garam selama 4-6 jam.

• Ikan disalai di dalam kebuk salai selama 8-12 jam.

• Ikan disejukkan pada suhu bilik.

• Ikan dibungkus dan disimpan peti sejuk.

Harga

Ikan Sembilang Salai (tanpa kepala)

• 1 kg : RM 24.00

Ikan Keli Salai (tanpa kepala)

• 1 kg : RM 16.00

(Tidak termasuk kos pos/penghantaran)